Метка: продукты питания

Как избавиться от избытка соли в блюде

Многие люди просто обожают готовить, в то время как другие предпочтут прибегнуть к доставке. Кто-то готовит просто восхитительно, а у кого-то даже пельмени из магазина могут превратиться в пиццу. И то, и другое абсолютно нормально, ибо кулинария не является обязательным ремеслом для всего человечества. Это, в наших реалиях, скорее хобби. […]

Читать далее

Яблочное варенье — вкусно и красиво

Какой фрукт является наиболее ходовым среди наших соотечественников? Смею предположить, что это яблоки. Сочные, сладкие, с легкой и характерной кислинкой, а самое главное, безумно полезные. С яблоками можно делать все, что душе угодно: есть сырыми, добавлять в салаты и блюда, а также запекать, варить варенье, делать с ними выпечку – […]

Читать далее

Сбалансированное питание. Пример с тарелкой

Сегодня практически из каждого «утюга» можно услышать о том, что питание человека должно быть сбалансированным и правильным. Что ж, трудно не согласиться, если учесть тот факт, что организму для успешного и стабильного функционирования нужно получать максимум полезных веществ, таких как витамины, микроэлементы, ну и, конечно же, белки, жиры и углеводы. […]

Читать далее

Немного о новогоднем салате «Оливье»

Салат “Оливье”, а вернее его первоначальная рецептура, принадлежит французскому шеф-повару Люсьену Оливье, который много лет назад открыл в Москве элитное заведение “Эрмитаж”, где впервые и был создан прототип знаменитого блюда. Если сравнить первоначальный набор ингредиентов, который использовал сам Люсьен, и тот набор, который используется нами сегодня, то может показаться, что […]

Читать далее

Качество против количества. Стали ли мы жить лучше, справившись с тотальным дефицитом?

Если сегодня просто взять и прогуляться по городу, то на пути нам встретится невиданное количество разных магазинов, супермаркетов, рынков, торговых центров и комплексов и далее по списку. И чем крупнее этот город, тем больше в нем разных торговых площадок, что говорится, на любой вкус и цвет. Да и внутри них […]

Читать далее